Аграрный холдинг «Кухмастер», основанный в 1999 г., специализируется на производстве овощной и кондитерской продукции. На производственных площадках компании вырабатывают соусы, приправы, овощную консервацию, нектары и соки, печенье. Головное подразделение с перерабатывающим заводом и кондитерским производством находится в Самаре. А в Волгоградской области с 2015 г. действует ООО «Кухмастер». Предприятие было создано для выращивания сельхозпродукции, заготовки сырья и его переработки. ООО «Кухмастер» обрабатывает 630 га в Ленинском районе между селами Заплавное и Бахтияровка. Все сельхозугодья — под капельным орошением. Выращивают на предприятии томаты (240 га), кабачки (10 га), лук (18 га), горчицу (45 га). Под паром — 280 га. Работы здесь идут по заведенному специалистами графику и отлаженной технологии с применением передового опыта в отрасли. С июля по октябрь ведут заготовку сырья для Волгоградской и Самарской площадок, а с октября начинают разливать по банкам. Всего производится 150 наименований продукции.
Способствует этому техника, современная и мощная. Она оборудована системой ГЛОНАСС. Имеются машины для посадки рассады Ferrari, на поля выходят трактора NewHolland и Claas. Есть и плуги Lemken. Для уборки томатов используют итальянские комбайны Sandei.
Оснащение предприятия — процесс долгий и ведется планомерно. Например, в 2022—2023 гг. и в первой половине 2024 г. были приобретены дождевальные машины Irritech и дождевальные барабаны Osmis, линии мойки моркови и очистки лука, линия фасовки продукции в пакеты по 5 кг.
И как следствие, высокие объемы производства продукции. Например, в 2023 г. было выращено 8,5 тыс. т томатов, и 1 тыс. т лука. И переработано на заводе 10 тыс. т кабачков, 9 тыс. т томатов, 1,6 тыс. т тыквы и 1 тыс. т моркови. Всего было выработано почти 12 млн 295 тыс. банок продукции на сумму 720 млн руб.
В 2024 и 2025 гг. в ООО «Кухмастер» будут увеличивать производство сельхозпродукции до 15 тыс. т. Будет переработано до 30 тыс. т продукции, выпустят до 25 млн банок. В коллективе из 100 человек значимая часть — сельские жители. Важно то, что им теперь нет необходимости искать применения своим силам за пределами района, покидая семьи. Бонусом идет доставка до места работы транспортом предприятия. Все работают на совесть. И при этом среди сотрудников руководство особо отмечает старшего механика Никиту Александровича Скороходова, он на предприятии — с 2016 г.
Возглавляет ООО «Кухмастер» в должности директора Андрей Владимирович Максимов. В 1998 г. он окончил Волгоградскую ГСХА по специальности «Технология сельхозпроизводства и переработки». Трудился технологом на крупном мелькомбинате. Затем в крупном агрохолдинге был директором по развитию, руководил аграрными подразделениями. Порядка 5 лет Андрей Владимирович Максимов работал заместителем министра сельского хозяйства Волгоградской области. В начале 2023 г. его пригласили в ООО «Кухмастер» на должность директора. С тех пор все заботы по развитию предприятия — это его заботы.
За четверть века в АПК А. В. Максимов наработал замечательный практический опыт и показал себя профессионалом дела, которому посвятил свою жизнь. В разные годы он получил благодарность губернатора региона, от комитета сельского хозяйства Волгоградской области — благодарственное письмо и почетную грамоту. И новые его успехи и достижения как руководителя сельхозпредприятия еще последуют.
404 609, Волгоградская область, Ленинский район, с. Заплавное, ул. Дорожная, зд. 11, пом. 1. Тел. (8442) 32−60−61. Сайт: www.kuhmaster.com E-mail: volga@kuhmaster.com