Индивидуальный предприниматель Глава крестьянского фермерского хозяйства Роман Юрьевич Малкин на аграрном рынке Шаховского района Московской области заявил о себе сравнительно недавно. КФХ зарегистрировано 20 сентября 2017 г. Предприятие является субъектом малого бизнеса. Основное направление деятельности — птицеводство, выращивание и разведение сельскохозяйственной птицы. В 2017 г. фермер Роман Юрьевич Малкин основал КФХ. Им было приобретено поле в Шаховском районе Подмосковья для ведения хозяйственной деятельности. На этой территории и был заложен фундамент будущей птицефермы. За прошедшие четыре года было создано современное птицеводческое предприятие. Буквально в чистом поле вырос современный птицекомплекс «Ромашино». Он гармонично вписался в окружающий пейзаж. Предприятие прекрасно оснащено и организовано, выпускает разнообразную и качественную фермерскую продукцию. В советские времена здесь были заброшенные поля, которые обошел стороной технический прогресс. А вот теперь на пустыре возвели 5 корпусов птицеводческой фермы, технологические помещения, подвели коммуникации, проложили дороги. Так появился в Шаховском районе Московской области новый производственный объект — предприятие закрытого типа с полным производственным циклом, от производства инкубационного яйца до реализации мяса птицы. На начало 2022 г. на птицекомплексе «Ромашино» содержалось 130 000 голов птицы. В ближайшее время поголовье возрастет до 200 000. Все процессы на производстве автоматизированы, внедряется только новейшее высокотехнологичное оборудование. В данный момент действуют площадки содержания родительского стада Dominant и промышленного выращивания бройлера, а также инкубаторий, цех убоя и переработки. Было время, когда птицеводство активно поддерживалось и производительность этой сферы сельского хозяйства постоянно росла. Помимо практической деятельности, активно осуществлялась научно-методическая работа, что чрезвычайно важно в об- ласти птицеводства. Было создано несколько учреждений, которые занимались разработкой методов селекции, производством наиболее подходящих кормов и многим другим. В 1990-е гг. произошел сильный упадок сельского хозяйства в целом. Не обошла эта проблема и отрасль птицеводства. В связи с этим поголовье птиц значительно уменьшилось. Сегодня птицеводство обрело буквально второе дыхание. Тому пример и создание современных производств, таких как птицеводческий комплекс «Ромашино». Развитие производства здесь идет в двух направлениях: яичное и мясное. Яичное направление подразумевает под собой ежегодную закупку племенного родительского поголовья, от которого получают инкубационное яйцо, суточных цыплят и высокопроизводительных кур несушек. Сейчас достигнуты предварительные договоренности с партнерами из Чехии о поставках в Россию чистых линий некоторых пород сельскохозяйственной птицы. В этом процессе активную поддержку оказывает министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Таким образом, фермерское хозяйство Романа Юрьевича Малкина станет держателем чистопородных линий сельскохозяйственной птицы. Речь идет о породах плимутрок полосатый, андалузская голубая, родай ленд красный, сусекс, легорн бурый. Каждая порода уникальна по- своему, отличается высокой яйценоскостью. Содержать их на своем подворье мечтает каждый настоящий хозяин. Теперь птиц этих пород будет содержать на промышленной основе птицеводческий комплекс «Ромашино». Стоит особо отметить: впервые в России. Это самая важная часть проекта, позволяющая самим производить родительские стада кур несушек, а не ввозить на регулярной основе поголовье из-за рубежа. В конечном итоге, не зависеть от Запада и частично выполнить программу продовольственной безопасности страны. Мясное направление выстроено следующим образом. Практически еженедельно КФХ Романа Юрьевича Малкина ввозит из Европы и Турции инкубационное яйцо. Производит затем суточных цыплят. Выращивает бройлера до убойного веса. В нынешнем году на птицекомплексе «Ромашино» построен убойный цех. Это позволило существенно расширить ассортимент выпускаемой на предприятии продукции из птицы. В планах на 2022 г. стоит задача построить репродуктор второго порядка. Это будет отдельная площадка, так же как и для чистых линий, на которой хозяйство сможет самостоятельно производить инкубационное яйцо бройлера и начать воплощать в жизнь программу импортозамещения, которую реализует в регионе правительство Московской области. На это отводятся новые помещения, новое поле, новая земля. Стоит отметить и еще один при- мечательный факт: в 2020 г. И П Глава КФХ Р. Ю. Малкин стал обладателем гранта на развитие семейной фермы. К этому времени к фермерскому делу Романа Юрьевича присоединился и его старший сын, который стал членом крестьянского фермерского хозяйства и сейчас активно помогает отцу. Грант стал тем трамплином, который позволил фермеру достичь новых высот. Это была по-настоящему реальная помощь, которая позволила приобрести оборудование для убойного цеха, клеточное и напольного оборудование для содержания птицы, технику. Так со временем сформировался племенной птицекомплекс «Ромашино», где ныне работает и сын Романа Юрьевича Андрей в должности заместителя. На сегодняшний день предприятие производит несколько видов продук- ции: инкубационное яйцо, живую разновозрастную птицу — от суточного возраста до состояния яйцекладки, мясо птицы, столовое яйцо. Объемы производства увеличиваются ежегодно примерно на 25%. По мнению Романа Юрьевича Малкина, успех состоит из двух составляющих: знаний отрасли и желания развиваться. Этому принципу следует глава крестьянского фермерского хозяйства. Осваивает новые горизонты деятельности. Сейчас в «Ромашино» трудятся высококлассные специалисты, благодаря которым предприятие постоянно повышает объемы и качество производимой продукции. Трудовой коллектив сформирован из качественных высококвалифицированных специалистов. Стоит отметить, что некоторые работники пришли на производство, не имея даже представления о птицеводстве. Прошли обучение и курсы по повышению квалификации, получили знания и практический опыт на предприятии и теперь успешно справляются с поставленными производственными задачами. Парк техники в 2021 г. был полностью обновлен. Приобретены КамАЗ, легкий коммерческий транспорт, погрузчики и трактор. В планах закупка спецтранспорта — яйцевоза и цыплятовоза, а также тракторов и комбайнов для расширения деятельности и развития в области растениеводства. На базе предприятия ведется постоянная селекционная работа. Ведущей и вдохновляющей силой КФХ является его глава Роман Юрьевич Малкин. Он является сильным и энергичным руководителем, умеющим организовать и сплотить команду, обладает высоким уровнем интеллекта, способен ставить перед собой и коллективом высокие задачи и достигать поставленных целей. В 1995 г. Роман Юрьевич окончил Астраханский строительный техникум, по специальности «ПГС» и в этом же году поступил в Астраханский инженерно-строительный институт на факультет ТГВ, который успешно закончил в 2000 г. После получения образования работал по специальности в подразделении Астрахань — ГАЗПРОМ, ООО «ГАЗСТРОЙ». В 2008 г. организовал собственную строительную компанию. А в 2013 г. получил второе высшее образование, окончив РАГСиНХ, факультет юриспруденции. В 2017 г. прошел курсы повышения квалификации в РИАМА. Начал создавать крестьянское фермерское хозяйство. Роман Юрьевич Малкин не останавливается на достигнутом, постоянно развивается сам, расширяет круг знаний и умений, выводит производство на новую ступень развития. Перед коллективом поставлены задачи вплоть до 2025 г., над реализацией которых идет работа уже сегодня. В планах предприятия создать несколько площадок для развития птицеводства: восемнадцать корпусов будут выстроены только для выращивания бройлеров; появятся цеха репродуктора 2-го порядка для производства инкубационного яйца бройлера в количестве 2 млн шт. в год; научно-исследовательский селекционный центр для ввоза и разведения чистых линий кур мясо-яичного направления — андалузская голубая, плимутрок полосатый, родайленд красный, сусекс, легорн бурый. На базе центра появится возможность содержать и разводить кур вышеу- казанных пород, обучать и готовить кадры не только для «Ромашино», но для всей птицеводческой отрасли. Глубокая переработка мяса птицы также является одной важнейших задач производства фермерского хозяйства Романа Юрьевича Малкина. Также у фермера есть идея создания логистического распределительного центра по ввозу в страну инкубационного яйца из стран Евросоюза, функции которого позволили бы осуществлять качественный контроль ввозимого инкубационного яйца для обеспечения гарантий по качеству конечным потребителям в РФ, снижению себестоимости готовой продукции и прозрачности перемещения инкубационного яйца от производителя до конечного потребителя. В данный момент некоторые из идей фермера Романа Юрьевича Малкина находят поддержку в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, администрации Шаховского района Московской области, ФНЦ «ВНИТИП» РАН, Российском государственном аграрном университете — МСХА имени К. А. Тимирязева. Реализация данного проекта даст возможность вывести отрасль птицеводства на новый уровень, подготовить высококлассных специалистов, создать большое количество рабочих мест, решить вопросы по импортозамещению и продовольственной безопасности.
143 715, Московская область, Шаховский район, д. Аксаково. Тел.: (926) 950−39−20. E-mail: romashino@inbox.ru