Закрытое акционерное общество «Матвеевское» занимается производством овощей защищенного грунта и молочной продукции наивысшего качества. Тепличный комплекс предприятия расположен в Одинцовском, а фермы в Можайском городских округах Московской области. Первое упоминание о Матвеевском питомнике как о хозяйстве, относится к 1935 г. В 1960 г. мелкие хозяйства, в основном узкопрофильные, объединялись в многоотраслевые государственные предприятия. В состав вновь созданного укрупненного совхоза «Матвеевский», кроме плодового питомника, вошли колхоз имени Октябрьской Революции, колхоз «Пробуждение» и колхоз «Заря», а в 1965 г. к ним присоединились земли колхоза «Дружба». Объединение произошло с целью обеспечения растущих потребностей населения Москвы и Подмосковья в овощах, молоке, мясе, картофеле. Тепличный комбинат, построенный в 1972—1975 гг. на этих землях, определил специализацию хозяйства по выращиванию овощей в защищенном грунте. За годы работы совхоз «Матвеевский» прославился высокими урожаями тепличных овощей, высококвалифицированным кадровым составом. Работники предприятия были удостоены высоких правительственных наград. В настоящее время закрытое акционерное общество «Матвеевское» — это высокотехнологичное, стабильное предприятие с высоким уровнем культуры производства. Сегодня коллектив бережно сохраняет традиции прошлого, активно внедряет передовые методы и технологии, стремится быть в русле времени. Во многом благодаря этому хозяйство успешно вписалось в новую экономическую действительность. В 2005 г. в ЗАО «Матвеевское» введены в эксплуатацию 2,7 га голландских теплиц для выращивания томатов. Спустя десять лет осуществлено строительство нового комплекса современных теплиц площадью 3 га. В теплицах внедрена малообъемная технология выращивания овощей на кокосовых матах, используются новые высокоурожайные гибриды овощей.
Общий объем производства овощей тепличного комбината составляет более 2400 т продукции в год. В процессе выращивания применяется научно обоснованное дозирование удобрений, воды и тепла, исходя из потребности растений с помощью компьютерных технологий, ведь только их сбалансированность и норма позволяет овощам быть вкусными и ценными для здоровья. Большое значение в выращивании овощей в защищенном грунте имеет качество поливной воды. Именно с этой целью на предприятии в 2013 г. были введены в эксплуатацию новые скважины, расположенные в непосредственной близости от теплиц, через новые водопроводы чистая артезианская вода пошла к растениям, а также в другие производственные помещения. Особого уважения заслуживает биологическая защита растений от вредителей, которой на предприятии уделяется пристальное внимание. Благодаря этому на международном конкурсе «Экологически безопасная продукция» продукция ЗАО «Матвеевское» получила высшую награду. Создана и функционирует своя хорошо оснащенная биолаборатория по производству энтомофагов. Насекомые работают над сохранением урожая. Защита растений от вредителей ведется исключительно биологическими методами. Даже сегодня применение биозащитных технологий является редкостью в силу своей дороговизны. В ЗАО «Матвеевское» считают делом чести избегать химии в растениеводстве, ведь они кормят людей. Под овощами занято: огурцы — 3 га, томаты — 2,5 га. В последние годы в тепличном хозяйстве культивируют и производят гибриды огурцов фирмы «Гавриш», до этого брали голландские гибриды, испытывали их, наблюдали. В этом году перешли на семена селекции «Гавриш». Если голландцы семеноводство ведут в Африке, в Арабских Эмиратах, то селекционеры «Гавриш» производят свои семена в Крыму. Огурцы в теплицах сортов «Киборг» и «Лютый». В торговле отмечена тенденция на короткоплодные сорта. Огурчик должен быть короткоплодный, пупырчатый и вкусный. И вот эти два гибрида чётко соответствуют всем требованиям. Многие теплицы и комбинаты перешли на партенокарпические сорта и гибриды огурцов. То есть растения, которые не нуждаются в опылении. Но торговые сети просят пчелоопыляемые огурцы, потому что они вкуснее. И в ЗАО «Матвеевское» рассматривают это направление в деятельности. Специалисты и работники есть. Тем более даже своя пасека имеется. ЗАО «Матвеевское» имеет современные теплицы, каждый год внедряют новые технологии. К примеру, под томаты поставили лотки: когда томаты лежали на земле, то меньше хранились, а теперь они находятся в хороших условиях, не болеют, и, конечно, урожай повысился. В 2007 г. в закрытом акционерном обществе «Матвеевское"был построен и введен в действие завод по переработке молока и выпуска кисломолочной продукции. Проектная мощность завода 20 т переработки молока в сутки, он оснащен технологическим оборудованием отечественного производства. Для производства молочной продукции используется молоко наивысшего качества. Ассортимент молока и кисломолочной продукции составляет более 20 наименований. Продукция, выпускаемая ЗАО «Матвеевское», вырабатывается только из натурального сырья с использованием живых микроорганизмов при заквашивании, что подтверждается короткими сроками реализации продукции. Для обеспечения молочного завода сырьем и создания кормовой базы племенного животноводства, в 2002 г. ЗАО «Матвеевское» приобрело обанкротившееся хозяйство ЗАО «Сокольниково». Производственная база «Сокольниково» была восстановлена: выплачены полностью долги, отремонтированы фермы, и молочное стадо КРС переведено туда. Был построен современный животноводческий комплекс, где внедрены научно обоснованные методы улучшенного содержания животных. Сейчас благодаря грамотному использованию имеющейся кормовой базы, строгому соблюдению технологии содержания дойного стада, возросшему профессионализму и высокой ответственности руководства и работников предприятия годовой надой молока в ЗАО «Сокольниково» в среднем 10 003 кг на 1 корову, а общее производство молока более 21 т в сутки, из которых первым сортом сдается на молокозаводы 49,6% молока. За 2022 г. ЗАО «Сокольниково» произвело более 7552 т молока, что составляет 50,4% от производства молока всего Можайского городского округа. На предприятии трудятся порядка 100 человек. На фермах тщательно следят за здоровьем животных, от которого в первую очередь зависит качество молочных продуктов, выпускаемых под брендом ЗАО «Матвеевское». Стоит отметить, что здесь используется уникальная технология: нормализации и пастеризации молока. Это российская технология. Молоко разбивается до молекул, а потом соединяется в нужных пропорциях, чтобы жир был нормальный — 3,2 и 3,4%. В ЗАО «Матвеевское» оформили патент на производство, и оно сохранилось в России. ЗАО «Матвеевское» единственное предприятие, кому разрешена продажа сырого молока. ЗАО «Сокольниково» по просьбам покупателей получило это разрешение и торгует разливным молоком. В ассортименте продукции ЗАО «Матвеевское» есть оригинальные разработках, такие как сыр «Матвеевский». По мнению покупателей, если вы хотите почувствовать запах и вкус настоящего сыра, попробуйте сыр «Матвеевский». Не ошибетесь: это эталон качества. Для реализации своей продукции ЗАО «Матвеевское» использует сеть собственных торговых точек — магазинов и тонаров в Одинцово и Одинцовском городском округе. Реализует свою продукцию в основном местным покупателям, проживающим недалеко от производства. Несколько частных детских садов используют продукцию ЗАО «Матвеевское»: молочные продукты и овощи. Это показатель высокого качества, потому что они выдвигают высокие требования к тому, чем питаются дети. Такие детские сады пользуются большим успехом из-за питания, родители отправляют туда своих детей, чтобы поддержать их иммунную систему. За годы работы сделано много, однако «Матвеевское» не останавливается на достигнутом. В настоящее время, учитывая местоположение предприятия, ЗАО «Матвеевское» развивает не только производственное направление. В 2013 г. закончилось строительство и введены в эксплуатацию 1 и 2 очередь современного складского комплекса общей площадью около 30 тыс. кв. м. В 2021 г. сдана в эксплуатацию 3 очередь складского комплекса общей площадью 27 тыс.кв. м. Реализация этого проекта помогает поддерживать стабильное финансовое положение предприятия в непростых условиях функционирования тепличной и молочной отрасли. Большинство сотрудников, а на сегодня в ЗАО «Матвеевское» работают около 200 человек, работают на предприятии многие годы и имеют солидный опыт и широкие познания в своем деле. Это все те, кто любит свою работу, все вместе они одна надежная команда. Руководство заботится о социально-бытовых условиях для работников предприятия: хозяйство имеет свою кафе-столовую-боулинг на 150 мест, гостиницу. В ЗАО «Матвеевское» ценят достигнутое, думают о завтрашнем дне, уверено движутся вперед.
143 005, Московская область, г. о. Одинцово, д. Вырубово, д. 160. Тел.:(495) 593−03−94. E-mail: office@zao-matveevskoe.com