В 1936 году в СССР была создана первая в стране государственная лаборатория сыроделия, «Кубанский Сливочный» сыр был придуман в 1937 году.
СОСТАВ:
Изготовлено из предварительно нормализованного пастеризованного молока с использованием заквасочных культур на основе мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения, поваренной пищевой соли, уплотнителя хлорида кальция, красителя пищевого натурального аннато, консерванта нитрата натрия.
Жирность: 50%.
Энергетическая ценность: 336 ккал. 1405 кДж.
Пищевая ценность : Жир - 27,5 г. Белок - 22,1 г.
Условия хранения: от 0 до +6 градусов и 80-85% влажности.