Новости Агрия

В Подмосковье запустили крупное производство сыра

«Сыровар» — это первое из запланированных пяти предприятий агрокластера «Сырная долина» в Дмитровском округе. Мощность завода — 5,5 тыс. тонн продукции ежегодно, объем инвестиций в проект составил 1,7 млрд рублей.

В самом большом в стране роботизированном складе будет созревать до шести тыс. тонн твердых сыров. Первая продукция появится в продаже уже через полгода.

Запуск нового предприятия позволит увеличить общий объем производства сыров в Московской области на 25% - сейчас в регионе выпускают более 80 тыс. тонн такой продукции.

Сообщает Министерство сельского хозяйства России