Согласно форме статистического учета (29-сх) по Республике Крым по итогам 2022 года: - общая площадь косточковых культур (черешня, вишня, кизил, алыча, слива, абрикос, персик) составляет – - косточковые культуры – 5,4 тыс. га, из которых 3,8 тыс. га – плодоносящие. Согласно предоставленным оперативным данным районных муниципальных образований Республики Крым сельхозтоваропроизводителям республики в текущем году предстоит убрать персик с площади 879 га. В прошлом году убрано 1,9 тыс. тонн персиков, с площади 912 га. в текущем году планируется собрать не менее уровня прошлого года. Снижение площади в текущем году связано с выходом из эксплуатации многолетних плодовых насаждений. По состоянию на 21.06.2023 два предприятия Бахчисарайского района (ООО «Фруктовый Рай», ООО «Персики Бахчисарая») приступили к выборочному сбору персика по состоянию на отчетную дату собрано 541 кг. Наиболее востребованные сорта в Республике Крым Редхайвен, Золотой юбилей, Сочный, Фаворит Мореттини, Дикрас. Наибольшие площади садов персика расположены в Бахчисарайском, Сакском, Кировском, Джанкойском районах. К массовой уборке персика предприятия республики планируют приступить вначале июля, уборку данной культуры планирует завершит до конца сентября. Сбор в 10.00 Бахчисарайский район, с. Железнодорожное, у кафе "Встреча", ООО " Персики Бахчисарая".