ИП ГЛАВА КФХ КОВАЛЕВ ВИКТОР НИКОЛАЕВИЧ

КОВАЛЕВ Виктор Николаевич
Глава КФХ.

Темрюкский район Краснодарского края называют виноградным сердцем России. Оснований для столь красоч- ных эпитетов более чем достаточно. Климат и природные условия благоприятны для выращивания солнечной ягоды.
Таманский полуостров с древних времен привлекал многие племена и народы своим удобным географическим положением, климатом, разнообразием животного и растительного мира.
Находясь на стыке разных культур и цивилизаций, таманская земля впи- тала в себя многовековую историю, культуру и экономику живущих здесь народов.
Продолжая традиции предков, нынешние аграрии региона успешно занимаются земледелием, растениеводством, животноводством, развивая экономику Кубани, выполняя программу импортозамещения, укрепляя продовольственную безопасность страны.
Сегодня на территории Краснострельского сельского поселения Темрюкского района насчитываются 12 предпринимательских и 111 фермерских хозяйств, которые занимаются выращиванием зерновых и бахчевых культур, добиваются неплохих урожаев.
ИП Глава КФХ Виктор Николаевич Ковалев успешно трудится в животноводческой сфере аграрного комплекса региона. Служит примером для начинающих фермеров. Его опыт по выращиванию овец эдильбаевской породы и крупного рогатого скота абердин-ангусской породы изучают коллеги из разных районов России. 2020 г. был не простым для таманских аграриев. Заболевание COVID- 19, заморозки, засуха стали настоящим испытанием для тружеников сельского хозяйства, всех сфер его
деятельности.
Несмотря на эпидемиологические ограничения отрасль агропромышленного комплекса региона и перерабатывающей промышленности работала в напряженном режиме, не останавливая аграрный технологический процесс. В апреле в период вегетации растений на таманские земли пришли возвратные заморозки, аграрии района всеми традиционными и нетрадиционными приемами старались спасать будущий урожай, летняя засуха также сказалась на формировании урожая 2020 г.
Все эти проблемы сказывались и на деятельности фермерских хозяйств, основным видом деятельности которых является животноводство. Создать полноценную кормовую базу в подобных условиях было сродни подвигу. И П Главе КФХ Виктору Николаевичу Ковалеву удалось это в полной мере.
При подведении итогов сельско- хозяйственного года-2020 в Темрюкском районе была отмечена важная роль животноводческой отрасли в деятельности АПК и людей, занятых в этой сфере.
В производстве животноводческой продукции 1-е место занял И П Глава КФХ Виктор Николаевич Ковалев из Краснострельского сельского поселения. За достижение наивысших среднесуточных привесов при выращивании молодняка крупного рогатого скота И П Глава крестьянского фермерского хозяйства Виктор Николаевич Ковалев был награжден благодарственным письмом и ценным подарком.
Свои завоеванные позиции фермер В. Н. Ковалев не сдал в 2021 г., не намерен уступать и в будущем.
Когда Виктора Николаевича Ковалева спрашивают, что определило выбор его деятельности, он отвечает просто: «Родная земля».
Он родился на таманской земле, знает ее, как говорится, с младых ногтей. То есть с самого раннего возраста. А ещё люди, которые окружали Виктора Николаевича Ковалева. Его дед, который зародил любовь и уважение к крестьянскому труду в юной душе. А ещё тесть Александр Иванович Максименко, известный кубанский фермер — заслуженный работник сельского хозяйства Кубани и Российской Федерации, удостоенный золотой и серебряной медали за вклад в развитие АПК Краснодарского края.
Фермерские хозяйства в России — в основе своей семейное дело. Не исключение и КФХ Виктора Николаевича Ковалева. Его супруга Ульяна Александровна занимается в хозяйстве, ведет бухгалтерию. А тесть Александр Иванович Максименко до конца своих дней был главным наставником, советчиком, помощником начинающего фермера. Долг Виктора Николаевича Ковалева, в этом он твердо уверен, — сохранить и продолжить дело всей жизни Александра Ивановича Максименко.
Говорят, что фермер сам по себе возникнуть не может. Он все равно на какой-то основе должен быть: то ли на подсобном хозяйстве, то ли у него родители связаны с сельским хозяйством, тогда только будет толк. Опыт родителей — это хорошо, но иметь специальные знания — еще лучше. А опыт, приобретенный с годами, становится той платформой, с которой развивается успешный бизнес. Как, к примеру, у И П Главы КФХ В. Н. Ковалева.
Индивидуальный предприниматель Виктор Николаевич Ковалев животноводством решил заняться в 2009 г., когда купил ферму на х. Белом и 200 голов овец эдильбаевской породы. До этого времени он выращивал бахчевые культуры.
Почему выбор пал на эдильбаевскую породу? Ведь прежде в Темрюкском районе она не была популярна.
Виктор Николаевич, прежде чем сделать свой выбор в пользу овец эдильбаевской породы, долго изучал особенности животных, анализировал рынок, объездил полстраны и привез первую сотню голов, приобретенных в Волгоградской области.
Это довольно крупные животные. При хорошем откорме и генетической предрасположенности представители этой породы могут набирать до 100−160 кг живого веса. Отличи- тельная черта эдильбаевской породы — выносливость: овцы легко переносят и суровые зимы, и сильную засуху. В благоприятные по кормовым условиям периоды года животные резервируют в организме большие запасы жира, которые откладываются у корня хвоста в специальной «подушке», называемой курдюком. Поэтому таких овец еще называют курдючными. Как рассказывает фермер, животные легко и быстро набирают вес. Средний вес овцы — 60 кг, а бараны достигают 150 кг. Обыкновенные овцы весят 15−20 кг, оттого и говорят: «Бараний вес». По отношению к эдильбаевской породе такое определение явно не подходит.
Виктор Николаевич Ковалев хотел развивать овцеводческое направление всерьёз и надолго. Поэтому вывозил эдильбаевских овец на «Кубанскую ярмарку», обменивался опытом.
Сегодня в хозяйстве Виктора Ни- колаевича Ковалева 800 голов овец эдильбаевской породы. На сегодняшний день И П Виктор Николаевич Ковалев — единственный в районе, кто выращивает курдючных овец. Да и в крае таких ферм единицы.
Останавливаться на достигнутом Виктор Николаевич Ковалев не намерен. В планах фермера из х. Белого — довести поголовье до 4 тыс.
Постепенно глава Ковалев пришел к мнению, что надо еще занять- ся разведением крупного рогатого скота. Остановился на абердинан- гусской породе. Завозил маточное поголовье из Кущевского района Кубани, Воронежа. Есть в стаде даже австралийки, у них особая метка — железная клипса в ухе. В России скот так не помечают, у российских коров в ушах бирки с номером. Сейчас на ферме 700 голов абердин-ангусской породы.
Порода абердин-ангусская очень неприхотлива, с хорошим иммунитетом, быстро набирает вес. В сезон сочных кормов в сутки коровы набирают до 3 кг привеса. В полтора года бычок достигает веса 500−600 кг. На ферме Виктора Николаевича Ковалева был зафиксирован максимальный вес быка возраста три с половиной года — 1200 кг.
Весь секрет, считает фермер, кроется в качественном питании. Кормят этих тяжеловесов только натурпродуктами — зерновыми, силосом, сеном. Корма Виктор Николаевич Ковалев выращивает на своих полях. Сеет яровые культуры, кукурузу на площади 1600 га. Собственными кормами фермерское подворье обеспечено полностью.
В перспективах у главы КФХ — поднять маточное поголовье абердин-ангусской породы. С этой целью постоянно завозят «новую кровь», закупают племенных быков. Маточное стадо хотят увеличить до 1000 голов. Это позволит получать осенью 500 телят.
В планах построить убойный цех, чтобы на ферме был полный цикл. Тогда хозяйство сможет частично закрыть потребности края в лучших и качественных нетелях. Проблемы со сбытом нет. На ферму едут со всего Краснодарского края, из других регионов страны.
Говядина с фермы Ковалева отличается высоким вкусом. Не зря мясо абердин-ангусской породы называется «мраморной» говядиной. Оно мягче, вкуснее, слаще традиционной мясной продукции.
Мясо абердинов фермера Ковалева отличается особой структурой — по нему равномерно распределены тончайшие жировые прослойки. Абердинская говяди- на — единственное мясо, которое не ухудшает свои свойства со вре- менем. Его не нужно есть именно свежим — созревая, оно становится только вкуснее.
А ещё на ферме КФХ В. Н. Ковалева на х. Белый разводят лошадей — 15 голов. Это занятие больше для души, говорит Виктор Николаевич.
Есть еще и прудовое хозяйство — 20 га прудов. Здесь разводят карпа, сазана, белого амура, толстолобика и даже осетра. И не просто осетра, а ленского.
И все это хлопотное фермерское хозяйство обслуживает штат в 12 человек. Это тот случай, когда берут не числом, а умением. По словам Виктора Николаевича Ковалева, все работники фермерского хозяйства — профессионалы своего дела. В коллективе не только высокий уровень мастерства, взаимозаменяемости, но и высокой ответственности за порученное дело. И вот результат: И П Глава КФХ Виктор Николаевич Ковалев занимает ведущее место среди аграрных коллективов Темрюкского района. Тому свидетельство благодарственное письмо от Законодательного собрания Краснодарского края. В октябре 2021 г. Виктор Николаевич Ковалев получил Благодарность от министра сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрия Николаевича Патрушева. Чтобы не наломать дров в агробизнесе, опытные аграрии советуют всегда смотреть за конкурентами, но делать лучше, чем они, и инвестировать в производство. Фермер Виктор Николаевич Ковалев всегда стремит- ся развивать производство, живет не одним днем, а заглядывает в день завтрашний, у него всегда есть планы на будущее.


353 539, Краснодарский край, Темрюкский район, п. Стрелка, ул. Мичурина, 20.
Тел.: (918) 231−56−78.
E-mail: kvn-agro@rambler.ru

Регион: Краснодарский край